酿酒酵母
Saccharomyces cerevisiae
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Saccharomyces cerevisiae / 酿酒酵母
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酿酒酵母
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简介
Saccharomyces cerevisiae/酿酒酵母
常见的名称还有面包酵母、啤酒酵母、出芽酵母。 与人类关系最广泛的一种酵母，不仅因为传统上它用于制作面包和馒头等食品及酿酒，它在现代分子和细胞生物学中，还被用作真核生物的模式生物。
详细资料待补充。
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