侧牙鲈Variola louti
生物学分类Biota / 生物区Neomura / 新壁总域Eukaryota / 真核域Animalia / 动物界Eumetazoa / 真后生动物亚界Deuterostomia / 后口动物总门Chordata / 脊索动物门Vertebrata / 脊椎动物亚门Gnathostomata / 有颔下门Actinopteri / 辐鳍鱼纲Neopterygii / 新鳍亚纲Teleostei / 真骨下纲Osteoglossocephalai / 骨舌鱼高群Clupeocephala / 鲱头鱼总群Euteleosteomorpha / 正真骨鱼群Neoteleostei / 新真骨鱼亚群Eurypterygia / 宽鳍下群Ctenosquamata / 栉鳞派Acanthomorphata / 棘鳍亚派Acanthopterygii / 棘鳍类Percomorphaceae / 鲈形亚类Eupercaria / 真鲈形总目Perciformes / 鲈形目Serranoidei / 鮨亚目Serranidae / 鮨科Epinephelinae / 石斑鱼亚科Epinephelini / 石斑鱼族Variola / 侧牙鲈属Variola louti / 侧牙鲈
中文学名
精简详细
…>鲈形目>鮨科>侧牙鲈属>侧牙鲈
特性标签
咸水环境
具食用价值
雪卡毒素案例
中国有分布
咸水环境具食用价值雪卡毒素案例中国有分布简介
Variola louti/侧牙鲈台译星鲙，常见的名称还有月尾鲈、玫瑰红斑。
暂未整理资料。
以下为Serranidae/鮨科鱼类的简略描述。
浮游生物为食的海金鱼，食肉为生的生猛石斑鱼均在此科。
以下摘录自《台湾鱼类资料库》：
形态特征：体长椭圆形。头中大，头长稍大于体高。眶间区稍圆突。上颌前端具2犬齿，中央具一向后倒伏的牙齿，两侧外列具稀疏排列的圆锥齿，内列具绒毛状齿；下颌除前端具2大犬齿外，两侧各具大犬齿1个及绒毛状齿多列；锄骨及腭骨均具绒毛状齿。前鳃盖骨缘光滑。鳃盖骨后缘具3扁平棘。体被细小栉鳞；侧线鳞孔数66-77；纵列鳞数113-135。背鳍鳍棘部与软条部相连，无缺刻，具硬棘IX，软条14；臀鳍硬棘III枚，软条8；腹鳍腹位，末端延伸不及肛门开口；胸鳍圆形，中央之鳍条长于上下方之鳍条，且长于腹鳍，但短于后眼眶长；尾鳍弯月形。体深红至灰褐色，体侧具淡蓝至淡红色之不规则斑点或短线纹，头部斑点通常较小而圆且分布较密；背、臀及胸鳍后方具宽黄缘；尾鳍具半月形之宽黄缘。幼鱼体背侧另具一条黑色纵带；尾柄上部另具一大黑斑；头背侧由吻端至背鳍基底起点具一白色至淡黄色之中央纵纹。
栖息生态：栖息于水深3-250公尺处岛屿、外礁等礁石区海域，以礁区小鱼及甲壳类为主食。
地理分布：分布于印度-太平洋之热带及亚热带海域，西起红海、非洲南部，东至皮特康岛，北至日本南部，南至澳洲。台湾东部、南部、澎湖、绿岛、小琉球及兰屿海域均有。
渔业利用：高经济价值鱼种，食用及观赏兼具，一般渔法以一支钓、手钓或设陷井捕获。肉质佳，以清蒸食之。因食物鲢之故，可能含有热带海鱼毒。
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