索氏九棘鲈Cephalopholis sonnerati
生物学分类Biota / 生物区Neomura / 新壁总域Eukaryota / 真核域Animalia / 动物界Eumetazoa / 真后生动物亚界Deuterostomia / 后口动物总门Chordata / 脊索动物门Vertebrata / 脊椎动物亚门Gnathostomata / 有颔下门Actinopteri / 辐鳍鱼纲Neopterygii / 新鳍亚纲Teleostei / 真骨下纲Osteoglossocephalai / 骨舌鱼高群Clupeocephala / 鲱头鱼总群Euteleosteomorpha / 正真骨鱼群Neoteleostei / 新真骨鱼亚群Eurypterygia / 宽鳍下群Ctenosquamata / 栉鳞派Acanthomorphata / 棘鳍亚派Acanthopterygii / 棘鳍类Percomorphaceae / 鲈形亚类Eupercaria / 真鲈形总目Perciformes / 鲈形目Serranoidei / 鮨亚目Serranidae / 鮨科Epinephelinae / 石斑鱼亚科Epinephelini / 石斑鱼族Cephalopholis / 九棘鲈属Cephalopholis sonnerati / 索氏九棘鲈
中文学名
精简详细
…>鲈形目>鮨科>九棘鲈属>索氏九棘鲈
特性标签
咸水环境
具食用价值
中国有分布
咸水环境具食用价值中国有分布简介
Cephalopholis sonnerati/索氏九棘鲈台译宋氏九刺鮨。
暂未整理资料。
以下为Serranidae/鮨科鱼类的简略描述。
浮游生物为食的海金鱼，食肉为生的生猛石斑鱼均在此科。
以下摘录自《台湾鱼类资料库》：
形态特征：体长椭圆形，侧扁，标准体长为体高之2.3-2.75倍。头背部凹陷。眼小，短于吻长。口大；上颌稍能活动，可向前伸出，末端延伸之眼后缘之下方；上下颌前端具小犬齿，下颌内侧齿尖锐，排列不规则，可向内倒状；锄骨和腭骨具绒毛状齿。前鳃盖缘圆，后缘具锯齿缘或不规则；下鳃盖及间鳃盖微具锯齿，但埋于皮下。体被细小栉鳞；侧线鳞孔数66-76；纵列鳞数115-134。背鳍连续，有硬棘IX枚，软条14-16；臀鳍硬棘III枚，软条9；腹鳍腹位，末端延伸至肛门开口；胸鳍圆形，中央之鳍条长于上下方之鳍条，且长于腹鳍，但约略等长于后眼眶长；尾鳍圆形。体呈橘红色至红褐色。成鱼时头部及体侧散布红褐色或暗褐色小斑点；稚鱼时，体侧散布黑色斑点。头部、上颌骨和唇部泛着粉红色光泽；胸鳍橘色；腹鳍末缘略黑；尾鳍后端暗色，具淡色缘。
栖息生态：栖息于水深10-100公尺以上泻湖礁石区及外礁斜坡处之海域，幼鱼则巡游于海绵或珊瑚礁头。主要以鱼类及甲壳类为食。
地理分布：分布于印度-太平洋之热带及亚热带海域。西起非洲东岸，东至莱恩群岛，北自日本南部，南迄澳洲。台湾北部、东部及南部沿岸均有产。
渔业利用：鱼市场常见之食用鱼，一般以一支钓或鱼枪捕获。清蒸食之味道佳，肉质鲜美；红烧亦有独特之风味。
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